Sartenada de champiñones con eXOse

Sartenada de champiñones con eXOse

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Ingredientes:

  • Champiñones de París crudos : 110g
  • Mantequilla : 10 g
  • Perejil, ajo congelados : 4 g
  • Zumo de limón exprimido : 3 g
  • Sal fina : 2 g
  • Pimienta negra molida : 2 mg
  • eXOse barrica nueva : 10 g

Elaboración

  1. Lavar y cortar los champiñones de París.
  2. Calentar una sartén con la mantequilla e incorporar los champiñones cortados en lonchas.
  3. Luego, añadir la sal, la pimienta, el persillade, eXOse y el zumo de limón.
  4. Dejar cocer hasta evaporación completa del agua de vegetación.

Nuestro aviso goloso

Puede realizar esta receta con eXOse barrica vieja.